Pastelería
Horneado diario, obrador propio y recetas pensadas para acompañar cada café.
Horneado diario, obrador propio y recetas pensadas para acompañar cada café.
Elaboramos en pequeños lotes desde las 6 de la mañana. Cuando se agota un producto, lo retiramos de la vitrina hasta el día siguiente.
Hojaldre de 36 capas, laminado a mano durante tres días.
Receta clásica de manteca, glaseadas apenas salen del horno.
Base de galletas de avena y coulis de maracuyá casero.
Chocolate 70% con un shot de nuestro espresso de la casa.
Textura crocante por fuera, tierna por dentro, con arándanos frescos.
Relleno de dulce de leche artesanal y coco rallado.